Сны под стеклом

Я не силён в коммерции и не люблю саморекламу. Поэтому просто выкладываю здесь линк на книжку. Надеюсь, не разочарует :-)
Хочу поблагодарить всех, кто читал и комментировал мой журнал — именно благодаря вам появилась эта книга.

https://www.prmedia.co.il/product-page/%D1%81%D0%BD%D1%8B-%D0%BF%D0%BE%D0%B4-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%BC-%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0%D0%BB-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%86%D0%B0?fbclid=IwAR2AVn0Pchy5KOEKW0mX0FJZMyNbPD2Km5CjBBvLrwYF34YtQy-tGW1Q9MM

Святые места

Экскурсионный автобус должен был остановиться у отеля в 15:20
Собираться начали в 15:00
Мы с Аней собрались быстро и покрикивали на детей, которые, в последнюю минуту, вдруг оказались не готовы.
- У них нужно за полчаса телефоны отбирать. Тогда есть шанс, что выйдем во-время.
Мы уже спустились в вестибюль, когда Аня спохватилась :
- Ой, а квитанции в номере остались!
15:18
Аня помчалась в номер.
Мы остались ждать автобуса.
Автобус подкатил ровно в 15:20, в этот момент и Аня прибежала.
Мне было странно оказаться в автобусе с русскими пассажирами. Экскурсовода было почти неслышно, но мне удалось понять, что экскурсию будет проводить не она, что мы подберём ещё одну группу и другого экскурсовода.
Автобус медленно карабкался в горы, проезжая мимо стареньких усадеб, мимо заброшенных домов с покосившимися оградами, а то и вовсе без оград, заросшими буйной субтропической зеленью.
Иной раз, дорога повисала прямо над крутым откосом. Насколько мог охватить взгляд, почти отвесно вниз уходил поросший деревьями и травами склон.
- По крайней мере, если слетим вниз, есть шанс зацепиться за дерево...
В автобусе царила полная тишина.
«Если бы здесь была экскурсия для Израильтян, тут бы нужны были затычки для ушей!»
Наконец, автобус развернулся на совершенно немыслимой для разворота поляне, и мы увидели автобусную остановку. На скамейке скучал улыбчивый небритый грек, лет 40, в лёгкой рубашке, шортах и шляпе. Оказалось, что это тоже наш гид, но, увы, совершенно неговорящий. Всю экскурсию грек снисходительно улыбался, перебрасывался редкими короткими фразами на греческом с русской экскурсоводом да пересчитывал «по головам» пассажиров после каждой остановки. Что ж, дело привычное. Детский сад, армия, тюрьма, экскурсии — требуют чёткого учёта.  
В автобус начали подниматься новые пассажиры.
Вдруг очень громко, в микрофон затараторил женский голос.
С задних сидений невозможно было разглядеть лица, но голос был молодой, сухой и очень чёткий. Было в этом голосе нечто механическое: без запинок, без всяких там "это", "во-о-от" и "э-э-э". Без модуляций и с невероятной скоростью, обладательница Голоса забрасывала нас информацией. Автобус снова карабкался в горы, а нам рассказывали всю историю античного мира за 10 минут.
- Методом возведения земляных валов, был построен знаменитый Колосс Родосский. К сожалению, землетрясение, произошедшее в 226 году до н.э. разрушило его. Несколько раз островитяне пытались восстановить статую, но ничего у них, дорогие друзья, не получилось! Обломки Колосса долго лежали в порту, пока их не купил у родоссцев некий еврей...и вывез свою покупку на 900 верблюдах!
Прозвучало это с ноткой укора. То ли, обломкам надлежало продолжать ржаветь в порту, то ли гид не одобряла использование верблюдов.
«На самом деле, это были не верблюды, а переодетые верблюдами агенты Моссада».
Аня засмеялась:
- Интересно, какой гешефт провернул с обломками Колосса неизвестный герой-коммерсант?
- А сейчас, дорогие мои, мы поднимемся в монастырь Филеримской божьей матери...Как вы знаете, икона этой божьей матери была написана по эскизам апостола Луки. Не самим апостолом, конечно, сам апостол не был иконописцем, а по его указанию. Вы ведь знаете, что Лука трапезничал с Богоматерью и начертал эскиз её образа на обеденном столе...
«Начертал, подливкой и лапшой... и вылепил её из хлебного мякиша...»
- Икона, к сожалению, была вывезена ...
Я подумал, что и здесь приложили свою нечистую руку евреи, но оказалось, что нет. Сначала икону ограбил Наполеон - он оставил доисторическую мазню на её доисторическом месте и лишь снял с неё золотой оклад. Бонапарт здраво рассудил, что святым золото не к чему. Икона исчезла значительно позже. Опуская ненужные подробности, гид сообщила, что после революции, вдовствующая императрица, Мария Фёдоровна(урождённая датская принцесса Мария Дагмар), решительно не знала, как ей поступить с иконой. И икона оказалась в Черногории.
- И вот сейчас - тараторила гид -  ведутся переговоры! Между Грецией и Черногорией. Чтобы, хотя бы изредка, икону привозили бы повисеть на её законном месте!
«Чтобы кусок старого дерева мог повисеть на каком-то определенном месте - ведутся международные переговоры».
- А вот и монастырь!
Экскурсанты выползали из автобуса, разминая затёкшие ноги и спины. На прожаренной солнцем пыльной лужайке бродили представители стран капиталистического лагеря. Доносились обрывки фраз на итальянском, английском, немецком.
Тут мне представилась возможность рассмотреть обладательницу Голоса:
Лет 30, высокая, стройная, спортивная блондинка с амимичным лицом и каким-то отчуждённым взглядом.

Меня сватила за штанину дочка:

- Ну, мы долго тут ещё будем? Мне скучно!
- Скоро уже выходим, потерпи чуток...

Справа виднелись старинные постройки маленького монастыря. Влево уходила длинная аллея в конце которой возвышался огромный крест. Я почувствовал резкий и агрессивный запах застарелого пота. Рядом со мной с интересом прислушивался, вытянув шею, пожилой турист из «нашего» автобуса. Круглая панама, нос картошкой и солнечные очки делали его похожим на черепаху.
Я осторожно переместился.
Гид продолжала тараторить про христианские святыни и вдруг, каким-то хитрым ораторским приёмом, перевела разговор на магазин, который открыт для туристов прямо у монастыря.
- Мы увидим, дорогие друзья, на фресках и на мозаиках монастрыя встречаются изображения лечебных трав! Семь разных трав выращивают здесь, на этой горе, и настаивают на них лечебный монастырский ликёр! Все желающие смогут попробовать и даже приобрести!  
Как бы откликаясь на эти слова, пронзительный, отвратительный вопль внезапно разнесся над святым местом.
- Это, друзья мои, павлины! Здесь много павлинов!
Прямо у ворот монастыря, в маленькой каменной нише, была выставлена потемневшая икона в формате А4.
С иконы уныло смотрело на туристов перекошенное женское лицо.
- Это, друзья, Филеримская божья матерь! Копия, конечно. А когда-то, здесь был храм Аполлона! Ещё можно видеть остатки колонн! А кто-нибудь знает, почему храм божьей матери был выстроен на месте храма Апполона?
«Конечно знаем. Посторим храм новой веры на обломках старой. Можно было построить монастырь рядом с храмом Апполона, но это всё равно, что Бюргер Кинг купит здание Макдоналдс и оставит старые вывески».
- Потому что - святое место? - выкрикнул неуверенный женский голос.
- Конечно! Это же святое место! Тут выстроили 18-ти метровый крест! Видите эту аллею? Она символизирует путь Христа на Голгофу!
«18-ти метровый крест. Сколько святости на метр? Похоже, родоссцы так и не излечились от мегаломании...».
Через три метра налево, уже за калиткой, была будка кассира. Вход на святое место оценивался в 6 евро на человека. Детям позволяли пройти бесплатно. То ли их не считают за людей, то ли понимают, что экскурсия по мрачному тёмному монастырю
вряд ли может считаться запредельным развлечением для детей.
Через несколько метров прямо был ларёк. Иконы, открытки, брелки и ликёр настоянный монахами на целительных травах и на экскрементах павлинов.
Три метра влево, перед началом аллеи, был обустроен туалет. 50 центов за отправление естественных нужд на святом месте.

Толпа экскурсантов вяло плелась по тёмным закоулкам мрачного монастыря.
Где-то у меня за спиной находился гражданин черепаха — волна вонючего пота то и дело догоняла меня, хоть я и старался сохранять дистанцию.

В одной из полутёмных зал, в неудобном старинном кресле(полностью деревянном, без обивки) сидел дедушка в черной рясе. Сидел так тихо, что его можно было принять за часть церковной бутафории. Старческие выпуклые глаза за роговыми очками равнодушно созерцали интернациональную суету сует. Кто-то из туристов присел на корточки рядом с дедушкой и, картинно улыбнувшись, сделал «селфи».  
Меня догнали дети:
- Пап, а вон тот дядя остановился рядом с нами, и как начал пукать!
Гражданин черепаха сделал вид, что речь идёт  вовсе не о нём.
- Все люди пукают. Просто, вы оказались в неподходящее время рядом с неподходящим дядей.
- Пап, а мы скоро уже закончим? Скучно!
- Посмотри, детка! - я попытался воодушивить Анабэль - Вот этим стенам более полторы тысячи лет!
- Ну и что! - она воинственно тряхнула непокорными русыми кудряшками.
«Для меня, что тысяча лет, что сто тысяч лет — всё едино!».  
- Любой камень на Планете Земля образовался миллионы лет назад! А может быть, миллиарды! - авторитетно заявил Ариэль. - Так что, полторы тысячи лет — это пустяки!
- А вот если я вас оставлю на один день без телефона — это не пустяки!
- Нет, это — не пустяки. - согласился Ариэль.
А Анабэль вдруг подозрительно уставилась на меня:
- Про телефон — это ты всерьёз?!
- Всё, дорогие друзья! - объявила гид. - Вы теперь можете прогуляться по аллее, покормить пингвинов, то есть, павлинов! Встречаемся в 14:10, здесь, на этом месте! У вас, также, будет возможность продегустировать и даже купить целебный ликёр!

На обочине аллеи, через каждые двадцать метров, были установлены каменные ниши с потемневшими бронзовыми барельефами внутри. На барельефах были изображены маленькие группы людей, окружающих обнаженного человека с большим крестом. Барельефы символизировали комисксы, которые символизировали экскурсантов и экскурсовода. По обеим сторонам аллеи ковыляли павлины, символизирующие, равнодушие природы к политическим интригам 2000-летней давности. Дети тут же вытащили заранее припасенные булки и начали щедро одаривать павлинов.
В конце аллеи, на смотровой площадке, под внушительным 18-ти метровым крестом кучковались туристы. С площадки открывалась потрясающей красоты круговая панорама: беззаботная лазурь моря, жизнерадостный изумруд садов, бело-красные россыпи деревенских домиков. Туристы фотографировались на фоне креста, на фоне морской панорамы, на фоне других туристов. Я не люблю фотографировать — мне кажется, что глядя на мир через линзу, ты как бы отстраняешься от реальности и это уже совсем другое ощущение. Но тут и я включил свой мобильник на режим видеозаписи. И медленно двигаясь по краю обрыва, я рассказал в телефон, где мы и зачем. Я заснял детей и Аню. И, отключил камеру, очень довольный собой. В кустах вокруг креста, нежелающие пополнять монастырскую казну экскурсанты, совершенно бесплатно справляли свои естественные нужды. Между ними бродили голодные павлины. Какой-то дядечка из нашей группы вышагивал в направлении автобуса, важно помахивая целым павлиньим хвостом.  
Гид поджидала нас около ларька, с рюмкой зелёной жидкости в руке.
«Вот он — зелёный змий!».
Аня рискнула попробовать ликёр.
- Так себе...
В автобусе, тем временем, возник тихий конфликт:
Кто-то тихо, но злобно требовал, чтобы освободили его сиденье. Кто-то также тихо и не менее злобно отвечал, что места не персональные и что кто раньше сел — того и сиденье.
«Интересно, ведь даже после того, как к нам присоединилась ещё одна группа, свободных мест в автобусе было вполне достаточно».
Спор закончился тем, что какой-то мужчина резко выдернул свою сумку с багажной полки наверху, порывисто прошёл по автобусу и также резко плюхнулся на свободное сиденье.
- Друзья! - затараторила гид. - Сейчас мы отправимся в Старый Город, посмотрим, по дороге, Амфитеатр, посмотрим замок рыцарей!
Автобус проезжал через маленькие посёлки. Ариэль пытался читать вывески на греческом:
- Гаггекна! - веселился он. - Теперь я буду звать тебя — Гаггекна!
Экскурсовод тараторила, не умолкая ни на секунду.
Она рассказывала про сильные ветра на Горе Смита:
- Вы увидите, друзья, что деревья там растут, пригнувшись к земле!
Но гору Смита мы так и не увидели. Потому что как только раздался призыв обратить внимание на Гору Смита справа, автобус въехал на перекрёсток и повернул налево.
- Здесь встречаются два моря! Левантийское и Эгейское! Это — Эгейское!
За окном, вдоль шоссе уносилась прочь узкая полоска пляжей, шезлонги, толпы голых людей. Автобус въехал в город. Невообразимым образом лавируя по узким улочкам, он вывез нас к какому-то парку.
- Вы видите, друзья?! Справа — древний амфитеатр! Выходить мы не будем, у нас нет времени...Просто, посмотрим из окна. Это любимое место у местных жителей, они здесь гуляют и жарят шашлыки! Посмотрели? Едем дальше!
  

Искусство кулинарии. Эпизод из жизни холостяка.

Купил полкило творогу в "русском" магазине. Когда собрался откушать дома – обнаружил , что с трудом могу прожевать первую ложку. Прокис. Ладно. Памятуя о голодном детстве и не менее голодной юности в голодном городе в голодной стране (не Руанда !), решил творог не выбрасывать, а приготовить из него что ни будь. Нашел в Интернете рецепт творожников. Вывалил творог в тазик, добавил муки, яиц, размешал. Получилось сносное по консистенции тесто. Тут мне пришла гениальная мысль – долил в тесто абрикосовое варенье.
Смешал его с тестом – получилось слишком жидкое.
Досыпал муки – стало липнуть ко всему, как клей. Попытался вытащить руку из теста – почти половина прилипла к руке. Пытался перемешать его получше – стало размазываться по стенкам тазика, и через несколько минут часть его размазалось по тазику, а часть осталась налипшей на руке.
Досыпал еще муки.
Помесил еще несколько минут.
Ситуация не улучшилась. Я вспомнил строчку из рецепта : "готовое тесто нарезать… ".Мне стало смешно – что тут резать ? Это все равно, что резать кисель или силиконовый клей. Минут пятнадцать очищал руку ножом, сбрасывая тесто с ножа в тазик.
Решил добавить еще яйцо и размешал ложкой. Преодолевая нарастающее чувство отчаяния, посыпал доску мукой и ложкой выложил на доску четыре порции теста. Попытался придать им форму лепешек.
Лепешки получились совершенно абстрактной формы – тесто липло к ложке и поверхность "лепешек" оказалась далекой от совершенства. Сплошь в буграх и "хвостах" тянущегося за ложкой теста.
Попытался придать краям подобия округлости – с тем же успехом. В общем, вид у "творожников" получился просто дикий. Когда попытался переложить их лопаткой на горячую сковородку - обнаружилось, что они прилипли к доске. Они прилипли также и к лопатке.
Не оставалось выхода, кроме как свалить все тесто на сковородку и на сковородке попытаться придать ему подобие лепешки. Тесто уродливой массой лежало на сковородке, напоминая биомассу из советского фантастического фильма "Через тернии к звездам".
" Черт с ней " – подумал я – "поджарится с низу, переверну, и получится как получится".
Пока лепешка жарилась, я пытался отчистить доску, тазик, ложку и заляпанное тестом рабочее пространство (стол и мойку). Запах гари донесся до меня слишком поздно…